Chef à domicile, traiteur, livraison à domicile dans le Vaucluse et  le Lubéron (84)

Trouvez ici une sélection de notre offre

Nous travaillons uniquement à partir de produits frais de nos producteurs locaux.

Composez votre  menu  à la demande selon vos goûts

Menu Fabienne:

-Entrées :

Tartare de saumon fumée au fromage frais

Ou

Soupe au pistou

-Plats

Gambas grillée ; riz parfumé et tomates provençales

ou

Filet de bœuf et veau sauce foie gras sur duxelle de champignons;  risotto au parmesan et flan de légumes

-Fromage du berger 

-Desserts :

Flan Antillais (noix de coco)

ou

Salade de fruits frais

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Menu Martine Végétarien:

Entrées :

Salade de quinoa, tofu et noix de cajou

ou

Tartare de courgettes au fromage frais sur lit de roquettes

Plats :

Lasagne végétarienne 

ou

Tarte de légumes frais 

Fromage du berger 

Desserts :

Soupe de fruits rouge 

ou

Tarte aux pommes

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Menu Florian:

-Entrées :

Salade Niçoise

ou

Salade terre et mer

-Plats :

Filet de cabillaud sauce citron; ratatouille

Ou

Magret de canard grillée sauce éxotic (nectarines,oignons, gingembre au vinaigre de cidre) 

Ou

Bocconcini de volaille sauce curry; flan de courgettes 

-Fromage du berger 

-Desserts :

Crumble au fruit de saison

Ou

Tarte amandine poire.

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Menu Maxime:

-Entrées :

Salade César

Ou

Cassolette de crevettes à la crème 

-Plats :

Filet de poisson (du marché) sauce ail et herbes de provence et petit épeautre

Ou

Emincé de poulet aux thyms et citron pommes de terres nouvelles a l'ail et au thym

Ou

Tajine de veau aux pêches; légumes et semoule

-Fromage du berger 

-Desserts :

Tiramisu 

Ou

Salade de fruits frais

MENU ENFANT:

Plats:

-Spaghetti Bolognese

-Cordon bleu du Chef, haricots verts

-Steak en filet, ratatouille

-Brochettes de poulet , purée maison

-Pâtes fraîche jambon blanc 

Dessert:

-Fondant au chocolat

-Tarte aux pommes

-Fraise à la chantilly du Chef

-Salade de fruits frais de saison

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Entrées: 

Gaspacho de tomates au safran

Ou

-Pissaladiére revisité parsemé de poutargue

Ou

-Papetons d'aubergine aux truffes de Carpentras 

Plats : 

-Agneau de 7 heures au thym et  romarin aux légumes de saisons pommes de terre nouvelle

Ou 

Soupe de fruits de mer à la provençale

-Plateau de Fromages des bergers 

Dessert:

-Tropézienne

ou 

-Mendiants de Provence